Espíritu Omakasé

Decir omakasé en Japón, es decir «ponme de comer». Es un juego de confianza y complicidad entre tú y el cocinero. Así lo hacemos, cuando llegues a nuestra casa solo tendrás que decidir qué menú tomar. Con lo mejor del día haremos un menú de sushi, con distintas técnicas, pondremos varios pescados, mariscos y platos clásicos de sushi. ¿Vienes a jugar?

¿Barra o mesa? 

La barra, es sushi en directo, de la mano del cocinero a tu plato, bocado a bocado, en un orden preciso, una escalera al top.

En mesa, intimidad con esa persona especial, en un ambiente tranquilo, dónde. puedes charlar y disfrutar a tu ritmo.

Menús y carta 

En la carta, que servimos de martes a jueves, encontrarás esos clásicos que disfrutas desde más de 15 años, platos que cuentan nuestra y tu historia. 

Menús, dos propuestas. Omakasé, un menú que hacemos a diario con los fundamentales, una muy buena forma de entrar en nuestro universo.

PurOmakase, el menú total, pondremos varias clases de sushi, fundamentalmente nigiris de mariscos, varias partes de atún, pescados madurados y propuestas con pescados y técnicas del día.