La barra Omakase
La barra de Purosushi es un espacio íntimo de 14 asientos, pensado para disfrutar del sushi con calma, cercanía y precisión.
La experiencia comienza con una bienvenida natural y una conversación sencilla sobre alergias, intolerancias o preferencias relevantes. Desde ese momento, el recorrido se adapta con discreción, respetando siempre el producto, la temporada y el pulso del omakase.
Aquí el servicio no busca imponerse. Acompaña. Si el comensal quiere preguntar, el equipo responde con detalle. Si prefiere conversar, observar o simplemente dejarse llevar, la experiencia fluye a su ritmo.
La atención está puesta en lo esencial: el corte exacto, la temperatura de cada pieza, el arroz sabroso y tierno, el pescado elegido según lo mejor que ha llegado ese día. Todo se sirve pieza a pieza, en una secuencia pensada para mantener equilibrio, tensión y placer.
Una barra pequeña, silenciosamente exigente, destinada a quienes entienden el sushi como algo más que una cena: una experiencia viva, cercana y profundamente cuidada.
Condiciones de la reserva
- La reserva se mantiene durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, podrá considerarse cancelada.
- Todos los comensales deberán tomar el mismo menú y comenzar al mismo tiempo.
- Las alergias, intolerancias o restricciones alimentarias deberán indicarse al realizar la reserva. Algunas alergias severas o restricciones amplias pueden no ser compatibles con la experiencia.
- No podemos garantizar la ausencia total de trazas o contaminación cruzada.
- No ofrecemos menús veganos ni menús infantiles en la barra omakase.
- Rogamos evitar perfumes intensos, ya que pueden alterar la experiencia propia y la de otros comensales.
- La barra es un espacio reducido y compartido. Pedimos mantener el decoro y el respeto hacia el equipo y los demás clientes.
